Что такое BCAA в спортивном питании?

Что такое аминокислоты?

Белок (растительный или животный) состоит из формулы аминокислот. Вместе с пищей в организм поступают и аминокислоты. Любой белок, как растительный, так и животный, является комбинацией из аминокислот. Потребляя пищу, организм потребляет и аминокислоты. Вы знали, что их количество достигает 200 видов? Но самые важные для организма всего лишь 22 разновидностей аминокислот, которые необходимы для здорового метаболизма. Многие из важных аминокислот синтезируют друг друга, то есть улучшают работу. Существуют 9 незаменимых аминокислот, которое организм не может синтезировать и они поступают только с пищей в готовом виде.

Польза аминокислот

Суточная потребность аминокислот зависит от веса человека, например, если вес 70 кг, то необходимо наполнить организм незаменимыми аминокислотами в количестве 12 граммов. Эти аминокислоты достаточно распространены, поэтому принимая 15-20 граммов белка в сутки, потребность восполняется.

Спортсмены, которые тренируются для наращивания мышечной массы имеют более выоскую потребность в протеине от 1,5 до 2 грамм белка на 1 кг тела.

Суточная потребность в ВСАА

ВСАА (англ: branched-chain amino acids, аминокислоты с разветвленными цепочками или БЦАА) — это комбинация трех из девяти незаменимых аминокислот: лейцина (leucine), изолейцина (isoleucine) и валина (valine).

Суточная потребность человека весом 70 кг в BCAA составляет 6 грамм — практически половину от всей потребности организма в о всех незаменимых аминокислотах.

Содержание аминокислот в продуктах

Лейцин, изолейцин и валин (BCAA) в значительном количестве содержатся почти в любом белковом продукте. Их максимальное содержание в мясных и молочных продуктах. В 100 граммах говядины содержится 20 грамм белка, из них 2,5 грамма BCAA. Примем 200-250 грамм говядины покрывает суточную потребность в BCAA.

Влияние ВСАА на рост мышц

Употребление бца положительно влияет на образование мышечной ткани. Кроме того, аминокислоты восстанавливают и замедляют разрушения уже существующих. Все процессы в организме нормализуются, жировой обмен приходит в норму, ускоряется обмен веществ и улучшается работа метаболизма.

Как принимать ВСАА?

Не секрет, что прием бца во время тренировок оказывает положительный эффект. Пищевые добавки с BCAA имеют преимущества, они помогают дополнить организм аминокислотами, если рацион в этом ограничен. На рынке спортивного питания достаточный выбор производителей и отличаются они от друг друга только качеством и дозировкой BCAA.

Польза ВСАА

Положительный результат в сочетании с приемом BCAA приносят силовые тренировки до 90-120 минут. Такая нагрузка новичкам не рекомендуется, поэтому ощутимый эффект будет у тех, кто занимается уже второй месяц. Новичкам нагружать себя сетами и подходами с увеличением весов необходимо постепенно. Актуально применение BCAA бегунам на длинные дистанции, так как это остановит процесс распада мышц во время забега. (5-7 грамм аминокислот растворить в воде перед забегом).

Для удобства приема BCAA производители спортивного питания изготавливают аминокислоты в порошке, в капсулах либо питьевые или жидкие.

http://musclestaff.com/blog/o-sportivnom-pitanii/chto-takoe-bcaa-v-sportivnom-pitanii/